Kochen ist Emotion

Der Kopf dahinter

Rüdiger Mehlgarten. 31 Jahre jung und seit 16 Jahren Koch mit Leidenschaft. Verschiedeme Stationen prägten Ihn auf seinem Weg und alle sind verbunden mit schönen Erinnerungen, Geschichten und Emotionen.

Nun ist die Zeit reif um das Erlebte mit euch zu teilen.

Viel Spaß beim Lesen und Stöbern.


Lars Oderfey bei der Arbeit. Mit kochen ist Emotion und Rudi Mehlgarten als Fotograph unterwegs .
  • Lars Odefey
    Vom brühten der Eier bis hin zur Schlachtung geschieht alles auf dem Hof und durch seine eigene Hand. Mit viel Hingabe und … Weiterlesen


  • Hühnerbrühe wie von Oma!
    Krank im Bett rumliegen war schon immer Bescheiden. Das einzige was da Wirklich geholfen hat, war der wohlig riechende Duft der aus der Küche dringt, … Weiterlesen


Gruppe für das Thema Familie und Freunde bei Kochen ist Emotion von Rudi Mehlgarten
  • Familie und Freunde
    Denn, durch die gemeinsamen Stunden, den fortwährenden Stress und den immer wiederkehrenden selben Problemen, kommt es schon mal vor, … Weiterlesen


Zutaten für einen Apfel Streuselkuchen bei Kochen ist Emotion von Rudi Mehlgarten


Die Hierarchie. Erklärt von Rudi Mehlgarten in seinem Blog Kochen ist Emotion
  • Die Hierarchie
    Es ist unumgänglich das es strikte Hierarchien in der Küche gibt. Das war schon zu Paul Bocus Zeiten so und wird … Weiterlesen


Was ich euch noch präsentieren möchte:

Zutaten Arrangment

Rezepte

Es kommen auch ab und zu leckere Rezepte zum Nachkochen auf euch zu.


Bauern bei der Arbeit im Feld

Menschen

Ich möchte euch Menschen Vorstellen die meine Leidenschaft teilen.


Küche im Landhausstyle

Tips und Tricks

Nützliche und hilfreiche Handgriffe direkt aus der Profiküche.


Logo Kochen ist Emotion

Geschichten

und natürlich auch Geschichten aus den Augen eines Koches. Seid gespannt und bleibt dran.



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